云南普洱卫星地图,云南普洱地图,云南省普洱市电子地图
 
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简介

2006年,《思茅文艺》更名为《普洱》。《普洱》是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。《普洱》是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是一本普洱茶界权威读物。

历史沿革

1950年设宁洱专区,专署驻宁洱县。辖宁洱、思茅、六顺、车里、佛海、南峤、镇越(驻易武)、澜沧(驻募乃)、景谷(驻威远)、景东(驻锦屏)、镇沅(驻按板镇)、墨江(驻玖联镇)、江城(驻勐烈)、宁江(驻勐往)、沧源(驻勐董)等15县。1951年宁洱专区改称普洱专区;宁洱县改名普洱县。普洱专区辖15县。1952年将沧源县划入缅宁专区。澜沧县迁驻勐朗坝。普洱专区辖14县。1953年将车里、镇越、佛海、南峤4县划归西双版纳傣族自治区。撤销六顺县,并入思茅县;撤销宁江县,将勐往、安康2区划归西双版纳傣族自治区;雅口、新营盘2区划归澜沧拉祜族自治区。1953年4月7日由澜沧县部分地区设立澜沧拉祜族自治区(驻募乃)。思茅专区辖8县、1自治区。1954年5月18日江城县改设江城县哈尼族彝族自治区(驻勐烈);同年10月16日由澜沧县和澜沧拉祜族自治区各一部地区合并设置孟连县傣族拉祜族佤族自治区(驻孟连城子)。思茅专区辖7县、3自治区。1955年普洱专署迁驻思茅后改称思茅专区(驻复兴镇)。江城县哈尼族彝族自治区改为江城哈尼族彝族自治县;撤销澜沧县,并入澜沧拉祜族自治区。思茅专区辖6县、1自治县、2自治区。1959年澜沧拉祜族自治区改称澜沧拉祜族自治县;孟连县傣族拉祜族佤族自治区改称孟连傣族拉祜族佤族自治县。辖6县、3自治县。1960年撤销思茅县,并入普洱县;撤销镇沅县,并入墨江、景东、景谷3县及玉溪专区的新平县。思茅专区辖4县、3自治县。1962年恢复镇沅县(驻按板镇)。思茅专区辖5县、3自治县。1965年由西盟山区设立西盟佤族自治县。同年3月6日西盟佤族自治县正式成立(驻西盟)。思茅专区辖5县、4自治县。1970年思茅专区改称思茅地区,地区驻普洱县思茅镇(原复兴镇)。辖普洱(驻宁洱镇)、景东(驻锦屏镇)、镇沅(驻按板镇下观音)、景谷(驻大街镇)、墨江(驻玖联镇)等5县及江城哈尼族彝族自治县(驻勐烈镇)、澜沧拉祜族自治县(驻勐朗镇)、孟连傣族拉祜族佤族自治县(驻孟连城子)、西盟佤族自治县(驻西盟镇)等4自治县。1979年撤销墨江县,改设墨江哈尼族自治县。思茅地区辖4县、5自治县。2000年,据第五次全国人口普查数据:思茅地区总人口2480346人;思茅市230834,普洱哈尼彝族自治县188106,墨江哈尼族自治县355364,景东彝族自治县352089,景谷傣族彝族自治县288794,镇沅彝哈尼拉祜县205709,江城哈尼彝族自治县100243,孟连傣族拉祜族佤族自治县208593,澜沧拉祜族自治县464016,西盟佤族自治县86598。2003年10月30日,国务院批准(国函[2003]113号):撤销思茅地区,设立地级思茅市。(1)撤销思茅地区和县级思茅市,设立地级思茅市。市人民政府驻新成立的翠云区思茅镇月光路。(2)思茅市设立翠云区,以原县级思茅市的行政区域为翠云区的行政区域,区人民政府驻思茅镇过街楼路。(3)地级思茅市辖原思茅地区的普洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、景谷傣族彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、澜沧拉祜族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、西盟佤族自治县和新设立的翠云区。2006年1月20日,云南省人民政府《关于调整澜沧县等十个县区部分乡镇行政区划的批复》(云政府[2006]6号)文件正式批准思茅市乡镇行政区划调整。2007年1月21日,国务院(国函[2007]8号)批准:同意云南省思茅市更名为云南省普洱市,普洱哈尼族彝族自治县更名为宁洱哈尼族彝族自治县,思茅市翠云区更名为普洱市思茅区。

普洱产地

普洱主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。普洱茶的著名的茶山和寨子:易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、班崴、景谷、千家寨、镇沅、无量山、勐库。

杂志相关

“茶为国饮,普洱当先。”随着普洱茶近年风靡国内外,谈普洱、喝普洱、藏普洱成为一种高雅的文化和势不可挡的时尚风潮。普洱茶的高端杂志《普洱》杂志已经出版5年,它是第一本为一个茶叶品种而设的行业性、专业性、以宏扬丰富普洱茶文化为宗旨的杂志。云南是普洱茶的故乡,《普洱》杂志的诞生,正是因为云南普洱茶的兴起。云南是全国的产茶大省之一,茶园面积居全国第一位,茶产量全国第三,是世界上公认的茶树原产地中心和天然基因库。随着人们对天然、绿色食品消费追求升温,茶叶消费呈现逐年增长的趋势,普洱茶更是以其“品饮保健、越陈越香、心性同修、底蕴深厚”的功能,受到国内外消费者追捧,出现了前所未有的消费热潮。在市场作用的推动下,茶产业已成为云南省主要的传统优势产业,并在云南省经济社会发展中扮演着重要角色。目前,在云南16个州市129个县区市中,有15个州市的110个县区市生产茶叶。全省从事茶叶生产经营的总人口1000多万人,其中茶农600多万,是目前云南经济作物种植中涉及人口最多的产业之一。2006年,云南茶园面积300多万亩,茶叶产值近100亿元。《普洱》杂志由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾普及性。它整理既有的普洱茶文化,又创造和引领一种普洱茶的生活方式,以人文地理的方式联结普洱茶的草根文化和时尚文化。它以普洱茶产业为依托,服务于产业,得益于产业。既是普洱茶的产业文化,又是普洱茶的文化产业。关于杂志的气质,《普洱》有这样的阐释:“有一种文化感,以普洱茶的神韵朴实丰满、清雅含蓄、平和淡定、宽容的态度办刊。既然是专业性杂志,必须超脱于门户之争,派别之说,海纳百川,有容乃大兼收并蓄。它潜在地恢复与张扬中国传统文化的精萃,又具走出中国的面向世界现代人所关注的自然与健康气质。”,《普洱》发行覆盖全中国及港、澳、台,马来西亚、新加坡、印尼等,《普洱》读者俱乐部覆盖整个东南亚,200多个企业加盟读者俱乐部更扩大了《普洱》影响力。国内主要市场如上海、北京、广州、福州、厦门、成都、重庆、西安、拉萨、深圳等,茶饮之地珠三角更是重点辐射区域。饮茶爱好者们可以在机场、地铁、楼盘、茶企业、茶市场、茶馆、茶餐厅、超级市场甚至是星巴克和饮茶爱好者的客厅里找到它。

存放方法

首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。1、必须在干仓陈化,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。2、温度不可骤然变化,仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。3、避免杂味感染,茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。4、利用竹箬包装,“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。5、注意茶龄寿命,普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。
 
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